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活動心得

產投111下半年@高雄-醱酵技術與生技產品應用班第01期[實體課程]

上課前預期成效：

對於醱酵產業有進一步了解，實際應用在哪些產品

學習後心得與收穫：

課程內容包含理論與實務介紹，部分專業內容非相關科系人士會吃力一些，簡易的實作課程可以體驗啤酒/葡萄酒釀造，知識及成品收穫滿滿。

自我學習評價：

對於產業界醱酵技術的應用有更近一步的了解

所學知識在工作上的應用：

與目前工作無相關聯性,無法應用於工作。

對辦訓單位的回饋或建議：

是否與學校或者業者合作，除了理論知識外也能有實務體驗。